☆2月3日(土) 節分👹
2018.02.03
節分の日は、豆まきをして「鬼(邪気)」を払います。豆だと硬く食べられない患者様も多いので、豆の代わりに形の似ているたまごボーロにしました(^^)
巻き寿司は通常海苔で巻きますが、今回は患者様全員が食べやすいように、海苔ではなく薄焼き卵で巻いています。
明日は立春ですが、鹿児島もまだまだ寒く、春の訪れが待ち遠しいですね…(>_<) 皆さま温かくして風邪など引かぬようお気を付けください(*˘ω˘*)
・いなり寿司・巻き寿司
・ひじき入りかき揚げ
・なすの辛子和え
・海老つみれの清汁
・たまごボーロ
| エネルギー | 598kcal |
| たんぱく質 | 16.6g |
| 脂質 | 14.7g |
| 炭水化物 | 98.9g |
| 塩分 | 3.3g |