今月の行事食:2018年05月

☆5月13日(日) 母の日🌹

2018.05.13

母の日にカーネーションを贈る習慣はアメリカから始まったそうですが、オーストラリアでは菊の花、タイではジャスミンを贈るそうです。贈る花は違っても、お母さんを想う気持ちはみんな一緒ですね(#^.^#)

本日のメニューは、お母さんに喜んでもらえそうな1口サイズの可愛いてまり寿司です♪えび、錦糸卵、桜でんぶ(花型の人参と)、かにかま(きゅうりを敷いて)、お稲荷さんの5種類を見た目も味もこだわって作りました(^^)


・てまり寿司

・鶏の煮物

・大根のしそ和え

・ミニプリン

エネルギー 542kcal
たんぱく質 17.2g
脂質 6.8g
炭水化物 99.3g
塩分 2.9g

☆5月5日(土) こどもの日🎏

2018.05.05

本日は気持ちのいい快晴で、空を泳ぐこいのぼりも、元気な子供たちも楽しい1日を過ごせたのではないかと思います(*^^*)

こどもの日の今日は、常に子どもの人気メニュー上位である「オムライス」と「エビフライ」を提供してお祝いしました(^^




・オムライス

・エビフライ

・ポテトサラダ

・こいのぼりの生菓子

エネルギー 683kcal
たんぱく質 21.2g
脂質 24.6g
炭水化物 90.9g
塩分 2.5g

☆5月2日(水) 八十八夜🍃

2018.05.02

「夏も近づく八十八夜~♪」の、茶摘みの歌が有名ですが、立春から早くも88日(八十八夜)が経ち、若葉の綺麗な時期になりました(^^)

「八十八夜」に摘まれた新茶は、昔から栄養価が高いとされ、古くから不老長寿の縁起物とされています。

本日は、お茶にちなんで「茶素麺」と「抹茶ゼリー」を提供しました🍃



・麦とろご飯

・鶏肉の生姜炒め

・茶素麺サラダ

・大根のあんかけ

・抹茶ゼリー

エネルギー 575kcal
たんぱく質 23.3g
脂質 7.8g
炭水化物 101.1g
塩分 2.4g