今月の行事食:今月の行事食

☆1月1日(月) お正月🎍

2018.01.01

あけましておめでとうございます。

今年の元日はお天気に恵まれ、明るい年の始まりにぴったりの1日だった気がします(*^^*)

本日は縁起物の「海老」や「数の子」、「れんこん」を詰め込んだ「上山病院特製おせち」を提供しました♪

患者様方に、少しですがお正月らしさを感じていただけたようで嬉しく思いました(^^)

今年も、より多くの患者様に喜んでいただける食事を提供できますように、栄養科一同力を合わせて頑張っていきたいと思い                                                             ます。本年もどうぞよろしくお願い致します。

・赤飯

・ぶりの照焼き ・数の子 ・伊達巻

・海老のみりん蒸し ・かまぼこ

・れんこんと胡瓜のピーナッツ和え

・里芋と大根の煮物 ・黒豆

・いちごとリンゴ

エネルギー 544kcal
たんぱく質 21.7g
脂質 9.7g
炭水化物 92.1g
塩分 2.3g

☆12月25日(月) クリスマス🎄

2017.12.25

12月に入ると、いろいろなところでイルミネーションやツリーが飾られてクリスマスムードですね(*^^*)

当院でも、受付と病棟にツリーが飾られています♪

そんなクリスマス当日の今日のメニューは、鶏の旨みがぎゅっと詰まった優しい味のチキンライスに、えびやブロッコリーなど具のたっぷり入ったマカロニグラタンに、クリスマスには欠かせないケーキです🍰

患者様方から「クリスマスっぽいね~(^^)」とのお声をいただき、こちらも嬉しくなりました(*^^*)

・チキンライス 

・マカロニグラタン

・野菜サラダ

・チョコレートケーキ

エネルギー 642kcal
たんぱく質 20.9g
脂質 18.9g
炭水化物 94.4g
塩分 2.9g